Программа профессиональной подготовки поваров 3 - 4 разряда
 
Рабочая программа Открыть файл ( PDF 737 Кб )
Приложение№9 Скачать файл ( XSL33 Кб )
Приложение№10 Скачать файл ( XSL 38 Кб )
Свою историю ГАПОУ "Ташлинский политехнический техникум" начинает с 1948 года, со школы механизации. Эта школа готовила для колхозов и совхозов трактористов, комбайнеров.
 
1
 
К истории создания школы механизации самое непосредственное отношение имеет Василий Степанович Будников. Его жизнь тесно связана с воспитанием и обучением юношей сельскохозяйственным профессиям.
Время становления современного "Ташлинского политехнического техникума" уходит в 1980 – ый год когда был создан учебно – производственный комбинат, располагавшийся в здании бывшего интерната Ташлинской средней школы № 1. Директором был назначен Николай Трофимович Семиряга.
 
2
 
В апреле 1994 года училище переходит в учебный 3 – х этажный корпус, где расположены учебные классы, административные кабинеты, общежитие. В октябре этого же года была построена своя столовая.
В 1995 году, с помощью областной и районной администрации, бывшая организация «Водстрой» с гаражами, мехдвором становится собственностью училища. В училище начинают готовить электросварщиков ручной сварки.
В 1996 году вводится в эксплуатацию 2 – ой корпус для учебно – лабораторных занятий со светлыми, большими классами и цехами.
С 1998 года училище входит в Ассоциацию непрерывного образования. Выпускники училища имеют возможность продолжить обучение и получить высшее образование.
Возглавив УПК в училище начался набор в коллектив преподавателей и мастеров. В УПК обучались старшеклассники из 13 средних школ района по шести профессиям: продавца, швеи, оператора машинного доения, тракториста – машиниста, шофёра, штукатуров-маляров, и пед. класс. Осваивали навыки военного дела.
В 1984 году в Ташле на базе УПК, открылся филиал Кардаиловского СПТУ – 67. Директором остался Семиряга Н.Т., который руководил филиалом более двух лет. Он сформировал педагогический коллектив, одновременно создавалась материально – техническая база, приобретались первые тракторы, сельскохозяйственный инвентарь. Потом Николай Трофимович ушёл работать учителем иностранного языка в среднюю школу № 2. Завершил трудовую деятельность методистом районного отдела образования.
В 1986 году на должность директора Ташлинского филиала СПТУ – 67 был назначен Анатолий Дмитриевич Дорошенко. Возглавив учреждения продолжил формирование коллектива. Более 10 опытных мастеров и преподавателей, которые пришли в 1986 году работают в училище до сих пор. Анатолий Дмитриевич сумел сплотить коллектив.
 
3
 
В 1989 году филиал училища возглавил умелый руководитель, бывший партийный работник Пётр Кузьмич Щетинин. Всем, кому довелось работать с ним, помнят, как преобразилось училище. Интересовался бытом и самочувствием своих коллег, знал проблемы, помогал их решать. Благодаря его непосредственному участию, педагогам строилось жильё, выделялись квартиры администрацией района.
 
4
 
В мае 1993 года руководство филиалом принял педагог по образованию, руководитель по призванию Алексей Ефимович Романенко.
 
5
 
Беспокойное хозяйство училища вступило в самую серьёзную эпоху реформ и перемен. В 1996 году был введён в эксплуатацию корпус для лабораторно – практических занятий со светлыми, большими классами. В 2000 году неимоверными усилиями был введён в строй красивый, удобный спортивный комплекс "Олимп". Ташлинское ПУ – 68 стало поистине украшением райцентра.
 
В феврале 2009 года директором ПУ – 68 назначен Александр Николаевич Волохин. Имеет высшее образование. Александр Николаевич поддерживает наработанные педагогическим коллективом традиции в обучении и воспитании учащихся и современные технологии профессионального образования. Активно участвует в спортивной жизни училища и района.
 
6
IMG 0521 min IMG 0527 min IMG 0533 min